Acıbadem pastası ve tarifi çok güzel bir damak tadı veren acıbadem pastası”nı nasıl yapılacağını tarif edeceğiz sizlere şimdi”den afiyet olsun…

Toz badem veya toz fındık 110 g
Toz şeker 110 g
Yumurta beyazı 90 g

Toz Krem Şanti (çırpılmış)
Çilek veya frambuaz
Acıbadem Pastası
yemeğinin hazırlanışı:
Tüm malzemeler tencere içine koyularak hafif ateşte tahta kaşık ile şeker eriyinceye kadar 10 dakika kanştınlır. Pişirilen hamur tepsiye dökülerek soğumaya bırakılır.

Tart hamuru 1/2 cm kalınlığında açılıp kupatla kesilir.

Sogutulan hamur kupatla kesilmiş tart hamurlannın üzerine ortası boş kalacak şekilde sıkılır ve 170 °C`lik fınnda 30-35 dakika pişirilir

Soğutulan kurabiyelerin üzerine sıkma torbası ile şanti sıkılır