banner

Fırında Sebzeli Kuzu Pirzola Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifi » Fırında Sebzeli Kuzu Pirzola Tarifi
Paylaş
Tarih : 05 Haziran 2011 - 22:17
Fırında sebzeli kuzu pirzola tarifi Fırında sebzeli kuzu pirzola nasıl yapılır? işde sizlere muhteşem bir lezzetin tarifi..
Malzemeler
10 – 12 adet kuzu pirzola
4 adet iri patates (kabuğu soyulup iri parçalara doğranmış)
4 – 6 adet havuç (iri doğranmış)
8 – 9 adet arpacık soğan
6 – 8 diş sarmısak (kabuğu soyulmamış)
3 + 1 y.k. zeytinyağı
Biraz tuz, karabiber..
Yapılışı
1. Etlerin her yanına biraz karabiber ve tuz ekin. Hazırladığınız sebzelerin hepsini, tuzu, karabiberi ve zeytinyağını fırına dayanıklı bir tepsiye alın. Tüm sebzeleri kaşıkla karıştırarak tamamen yağla kaplanmalarını sağlayın. Fırını 180 / 200 ºC’ye ayarlayıp sebzeler altın rengi oluncaya kadar (~30-45 dk) pişirin.

2. Geriye kalan zeytinyağını teflon bir tavaya alıp kızdırın. Yüksek ateşte tüm pirzolaları, iki tarafları da güzelce kızarıp çıtır olana kadar kavurun ve bir tabağa alın. Bu işlemi etin her yüzü için yaklaşık 2-3 dakikada tamamlayın, eğer fazla kızartırsanız etin suyu buharlaşır ve pirzolalar çok kuru olur.

3. Pişen sebzelerin üzerine pirzolaları dizip tekrar fırına verin ve 10 dk kadar daha pişirmeye devam edin. Servis tabaklariıa sebzeleri paylaştırıp pirzolaları üzerine koyun ve sıcak sıcak servis yapın.

Etiketler :

SPONSOR REKLAMLAR

banner

BENZER HABERLER

Müjde geldi! Yeni hak verildi…
Müjde geldi! Yeni hak verildi…

TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu’ndaki Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Teklifi’nin görüşmelerinde,

Mersin’deki vahşette tüyler ürperten detay
Mersin’deki vahşette tüyler ürperten detay

Kayıp ihbarıyla ortaya çıkan cinayetin ardından kardeşinin öldürülmesi olayına ilişkin açıklamalarda bulunan ağabey Cem Aslan, kardeşi

Helikopter kazasıyla ilgili başsağlığı mesajı
Helikopter kazasıyla ilgili başsağlığı mesajı

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, İstanbul Sancaktepe’de askeri helikopterin düşmesi sonucu 4 askerimizin şehit olmasıyla ilgili başsağlığı mesajı

Facebook Hesabınızla Bu Habere Yorum Yapabilirsiniz

Yorum Yap

İsminiz
E-Posta Adresiniz
Yorumunuz

Yapılan Yorumlar

Nurcan
05 Haziran 2011 - 23:40

hımm çok güzel bir yemek olsa gerekk azım sulandı offf